Ruim 220 mensen, zowel gemeenteleden als omwonenden, bezochten op 27 november de Burendag van de Laurenskerk. Zij konden genieten van een informatief programma, diverse muziek en zelfgebakken cakes. Het was, in elk geval voor de organisatie, een mooi, sfeervol begin van wat hopelijk een langjarige traditie wordt.
Voor de burendag van 27 november bakt Edwin Klaasen van Desemenzo in grote oplage de Laurenscake volgens de recepten van Rixte Absil en Helen Evenwel. Zij wonnen de cakebakwedstrijd die op 30 oktober gehouden werd onder gemeenteleden van de Kerken in de Laurens. Rixte en Helen gaan zaterdag samen met Edwin aan de slag bij de Bakkerswerkplaats op Katendrecht, waar mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt het bakkersvak leren. Kortom, er zullen zondag verse cakes zijn voor alle bezoekers van de Burendag.
Rixte Absil Deze gemarmerde veganistische cake weet de jury te verrassen. Rixte heeft laten zien dat ze weet wat ze doet: overwogen keuze voor (lactosevrije) ingrediënten en een perfecte balans tussen kokos en chocolade.
Helen Evenwel Deze knappe cake is niet alleen heerlijk van smaak, het is ook een lust voor het oog. Zowel de cake als de boter crème zijn mooi van smaak en structuur. Het geheel is in balans. Hier is aandacht aan besteedt, dat proef je!
De recepten staan in de eerstkomende papieren editie van Kerken in de Laurens.
Rotterdam is architectuurstad. De Laurenskerk bestaat daarin als rijk historisch symbool. Maar het zijn de mensen die de stenen levend maken en houden. De buren doen er toe om de Laurenskerk belevingsvol te houden!
Daarom nodigen we al onze buren graag uit om op zondag 27 november van 15.30 tot 18.00 uur op bezoek te komen in de Laurenskerk. Er is ruimschoots de gelegenheid elkaar en leden van de Kerken in de Laurens te ontmoeten bij een kop koffie met speciaal voor u gebakken cake of een drankje. We beantwoorden graag uw vragen over het gebouw en onze activiteiten.
Het programma bestaat uit drie blokken van telkens een half uur. De presentatie is in handen van journalist Willem Pekelder (Trouw, NRC).
Blok 1 (15.45-16.15): Gesprek met dominee Bert Kuipers over kerk zijn in deze tijd. Muziek met Renske Wassink.
Blok 2 (16.30-17.00): Uitleg van organist Hayo Boerema over de vele, onvermoede kanten van zijn instrument. Daarna orgelspel met veel meer dan kerkmuziek.
Blok 3 (17.15-17.45: Gesprek met dominee Bernard van Verschuer over zijn persoonlijke drijfveren. Muziek met Renske Wassink.