Ga naar de inhoud

Stadsklooster zoekt bewoners

Stadsklooster Rotterdam Het Stadsklooster is een vorm van zelfstandig wonen voor alleenstaanden in een verband met anderen. Je woont op jezelf, maar daarnaast zijn er afspraken over de gezamenlijkheid, waar je met elkaar vorm aan geeft. Je hebt respect voor elkaars privacy, maar ziet ook naar elkaar om.

Er worden afspraken gemaakt over regelmatige ontmoetingen, maaltijden en activiteiten. Een belangrijk deel van de gezamenlijke activiteit bestaat uit een inspanning voor de buurt, medewerking in een buurtcentrum, de Pauluskerk of andere activiteiten waar gezamenlijk toe besloten wordt. Het Stadsklooster heeft een christelijke signatuur.

Lees meer over dit initiatief op de facebookpagina van het Stadsklooster.

Ruim 220 mensen bezoeken Burendag

Ruim 220 mensen, zowel gemeenteleden als omwonenden, bezochten op 27 november de Burendag van de Laurenskerk. Zij konden genieten van een informatief programma, diverse muziek en zelfgebakken cakes. Het was, in elk geval voor de organisatie, een mooi, sfeervol begin van wat hopelijk een langjarige traditie wordt.

Edwin Klaasen tijdens de cakebakwedstrijd van 30 oktober

Proef de Laurenscake op de Burendag

Voor de burendag van 27 november bakt Edwin Klaasen van Desemenzo in grote oplage de Laurenscake volgens de recepten van Rixte Absil en Helen Evenwel. Zij wonnen de cakebakwedstrijd die op 30 oktober gehouden werd onder gemeenteleden van de Kerken in de Laurens. Rixte en Helen gaan zaterdag samen met Edwin aan de slag bij de Bakkerswerkplaats op Katendrecht, waar mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt het bakkersvak leren. Kortom, er zullen zondag verse cakes zijn voor alle bezoekers van de Burendag.

Het juryrapport

Rixte Absil Deze gemarmerde veganistische cake weet de jury te verrassen. Rixte heeft laten zien dat ze weet wat ze doet: overwogen keuze voor (lactosevrije) ingrediënten en een perfecte balans tussen kokos en chocolade.

Helen Evenwel Deze knappe cake is niet alleen heerlijk van smaak, het is ook een lust voor het oog. Zowel de cake als de boter crème zijn mooi van smaak en structuur. Het geheel is in balans. Hier is aandacht aan besteedt, dat proef je!

De recepten staan in de eerstkomende papieren editie van Kerken in de Laurens.